今回の料理は

キンパ！

「キンパ」とは、のりの上にごま油や塩などを混ぜ込んだごはんと具材をのせてくるっと巻いた、韓国風のり巻きのこと。

韓国語で「のり」という意味の「キム」、「ごはん」を意味する「パブ」を合わせてこの名で呼ばれるようになったと言われています。

韓国においてのキンパは、日本で言うところのおにぎりのようなもの。

片手でぱくっと食べられて持ち運びもしやすいことから、お弁当や軽食のほか、

レジャーシーンなどでも楽しめる定番の一品として、韓国全土で親しまれているのだそうです。

そして

かぶのすりおろしワンタンスープ！

デザートは、

黒蜜きなこの白玉だんご！

今後も男の料理教室を定期的に開催する予定です。

若江中学校区にお住いの６５歳以上の男性を対象に 開催していますので、

ご興味のある方は 地域包括支援センターアンパス東大阪にお問合せ下さい！