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特別養護老人ホームデイサービスご当地メニュー🗾
お久しぶりです!管理栄養士の西川です。
今月のご当地メニューを紹介します。
今月は福島県!
・ソースカツ丼
・いかにんじん
・ざくざく
・りんごのコンポート
福島県会津地方ではカツ丼といえば、ご飯の上に千切りキャベツを敷き、
甘めのソースで絡めたトンカツがのったソースカツ丼が定番です。
皆さん、甘めのソースがご飯との相性が良く、いつもよりご飯が進んでおられ完食されていました😋