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特別養護老人ホームデイサービス

ご当地メニュー🗾

こんにちは!管理栄養士の西川です。


今月のご当地メニューを紹介します。

今月は東京都!

・深川めし

・すき焼き

・小松菜の和え物

・しょから汁

・みつ豆


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深川めしは江戸時代、漁師町として栄えた深川の名物で、深川では魚貝類がたくさん獲れていました。


深川めしには2種類あり、今回は炊き込みご飯で提供しました。


あさりがたっぷり入っており、磯の香りが広がり美味しかったです😋

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